Povestea noastră
„Mămuca” e un cuvânt care ne duce cu gândul la acasă.
Așa i-am spus mereu bunicii – simplu, cald, firesc. De la ea am învățat ce înseamnă gustul adevărat și grija pusă în fiecare lucru făcut cu mâinile tale. Așa a apărut și numele – din dorul pentru lucrurile făcute ca odinioară, cu răbdare și suflet.
Cozonac Bucovinean
Cozonacul de la Mămuca e așa cum îl știm de acasă – cu multă nucă, rahat, stafide și cacao, așezate cu grijă în aluatul dospit bine. Are gustul acela bogat și liniștitor, care te face să rupi o felie în plus fără să-ți dai seama.
Transformă Pasiunea în Afacere
Transformând pasiunea în afacere, alături de „Mămuca”, intrați într-un model care îmbină tradiția cu rigoarea unei afaceri bine organizate.
E o oportunitate de a aduce pe piață un produs apreciat, cu identitate clară și susținere constantă din partea unei echipe dedicate.
Suport în selecția locației potrivite.
Produse autentice preparate cu ingrediente proaspete și respectând rețetele tradiționale.
Beneficiază de reputația solidă și de încrederea consumatorilor în brandul "Mămuca".
Training în gestionarea afacerii, asistență marketing și promovare.
Noutăți
Află ultimele noutăți
Locația din Marginea, jud. Suceava într-un spațiu nou!
Mămuca deschide locație nouă în Dumbrăveni, jud. Suceava!
...Bunătăți din Bucovina
Patiserire tradițională
Patiseria noastră tradițională aduce gusturi simple, dar pline de savoare, exact ca acasă. Găsiți la noi turtite cu diverse umpluturi: vinete, dovleac, roșii, cartofi, varză sau telemea. Fiecare turtită are povestea ei – făcută cu grijă, după rețete vechi din Bucovina.
Patiserire din aluat dospit
Poale-n brâu, băscuțe cu brânză, învârtită cu urdă sau plăcintă cu spanac și ciuperci – toate gata să-ți facă ziua mai bună. Și, ca să nu fie prea rustic, avem și croissante pufoase care nu dezamăgesc!
Patiserire din aluat foietaj
Adevăratul aluat de foietaj e făcut cu răbdare și migală, cu straturi fine care se desprind ușor și devin crocante la copt. Umpluturile cu nucă, vanilie, telemea, brânză dulce, vișine, mere le desăvârșesc.
Doar la noi găsiți rețetele autentice cu o făină specială de foietaj!
Produse din aluat cu ulei de măsline
Virtuțile uleiului de măsline sunt bine cunoscute. Am integrat acest ulei în blatul nostru de pizza, în aluatul de calzone și în pâinica de la sandwich-ul Gurmand pentru gust și sănătate.
Tarte
Cea mai bună prăjitură cu fructe! Plăcută în orice anotimp. Blatul pufos de pandișpan, cremă de vanilie, vișine, caise sau fructe de pădure, toate sunt într-un echilibru perfect.
